原来2017年大家最钟爱的饮品是它

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如今，无论是工作学习，还是休闲运动，配上一杯饮品绝对是大众所追捧的事情之一。随着近年来国民健康意识的提升以及消费品质的影响，各大厂商在饮品市场可谓是绞尽脑汁地推陈出新。但即使在这种选择众多的情况下，也会出现偏好。

近日，第一财经商业数据中心(CBNDate)发布了《2017线上饮料相关消费系列研究》(以下简称《报告》)。此项《报告》是基于阿里巴巴大数据，并通过还原2016年4月份到2017年3月份各个年龄层消费人群的偏好及购买特征总结而出。

北京上海成主力军

在以“追逐健康”为时尚的今天，大家对于饮品的需求也有了不少的提升，营养成分和制作手法都成为人们关注的重要事项。在《报告》中显示北京、上海在饮品市场线上购买力最强，温度高的月份售卖数量尤为突出，而其中主要购买人群几乎集中与23—35岁女性。







矿泉水仍是宠儿

虽然饮品在一方面满足的是味蕾的需求，但是毕竟他的终极作用就是解渴，所以在数据中可以看出纯净水或矿泉水类售卖比例都是比较高的。另一方面低卡饮品迎合了大众口味，同样取得了比较大的优势。





越来越受欢迎的健康饮品

从CBNDate《报告》中显示，今年的线上销量是去年同期的两倍多，增幅最大的前三甲分别为：茶饮料、含乳饮料和矿泉水/纯净水。矿泉水/纯净水一直为最大的销售品类，而2017年各大厂商也逐步的升级产品包装与口味品质，所以较去年有了较大提升；含乳饮料通过益生菌等概念赢得了大众的芳心；而茶饮料则是依仗着茶在国人心中的健康属性得以提升，其中的红茶、绿茶、乌龙茶又是茶饮中的赢家。





果蔬汁仍是潜力股


去年冷榨液压型蔬果汁虽然价格不菲，但是仍然成为白领新宠，火爆一时。几个月下来，销售额一直保持强进状态。



从这份线上《报告》中我们足以看出，虽然近年来饮品类新品不断，但是主打健康概念的产品还是更为受欢迎，这与线下市场需求是完全吻合的。无论你是线下零售商品经销商，或者餐饮行业经营者，亦或是其他门店类的运营者，这份报告都足以作为门店饮品备货的关键参照。只有抓住潮流趋势，才能轻松搭上市场红利的班车。

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